パン教室9回目！

今日も良い天気でしたが、強風につきかなり寒く感じました。

昨夜は早めの就寝だったにもかかわらず、花は大寝坊
私も午前中の外出は無しだったので、ゆっくりしておりました。

で、花が起きたのは、私がのそっと起きて、ラジオ体操して、ゴミ出しして、朝ごはん食べて、洗濯して…
の後、もうお昼でした

お昼のお散歩～（笑）

お尻下がるもガム張ってまぁす。

で、休憩…

北風ぴゅーぴゅー、私が寒さに耐えられず早々に帰って来てしまいました

そして花は朝ご飯ならず昼ご飯を食べました。

私は外出準備！今日はパン教室。

好きな先生をキャンセル待ちして予約が取れたのでした
中でも楽しみにしていた「食パン」作りです

いつも作っているパンより倍の量の小麦粉を使いました。
中に入っているものは…
スキムミルク　砂糖　イースト　バター　塩　仕込み水　だけのシンプルな生地です。

今までで一番かなり捏ねたパンでした。

二次発酵後の画像です。
型に入れた生地は最初、真ん中が空いていました。
ふっくら膨らみました

出来上がりぃ

横から～

生地が少し切れてる感じがよく膨らんでいて成功の証だそうです

焼きたてアツアツをその場で食べても良かったのですが、少しでも早く花にあげようと思い、すぐに帰って参りました（笑）

とりあえず、花をしっこさせて…
洗濯物取り込んで…

食パンをスライス
我が家には昔から「パン切り包丁」があります。
これからますます活躍の場が増えそうですな（笑）

で、パンを切ってる後ろで何やら気配が…

花、お待ちかね

はい、どぉーぞ

すごい勢いでパクパク食べてくれました
吠えて要求する始末（笑）

ふんわぁ～り、もっちり、しっとり、しっかりした食パン
超美味しかったです
ねっ、花

今度はお家で作るからねん。
食パンの型を買わなくちゃ


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